乌龙茶馅月饼馅

抹茶控看过来～

用料  

乌龙茶馅月饼馅的做法  

1. 莲子 煮至软烂

2. 白芸豆煮熟  去皮
   白芸豆熟了 特别好去皮
   白芸豆煮的时间竟然比莲子还长，早知道就不用白芸豆了

3. 煮烂的莲子，白芸豆  打成泥
   

4. 打成泥的莲子 白芸豆放入锅中炒
   加入白砂糖 跟莲蓉馅一样 刚加入白糖 馅料会很湿 加油使劲炒～
   记得用不粘锅哦

5. 放入麦芽糖 继续炒

6. 分三次加入油 继续炒
   每次都要等油全部吸收后再加入下一次
   以上步骤都跟炒莲蓉馅的步骤一样

7. 三次油加完后  加入乌龙茶粉 炒匀～

8. 炒至这样不粘锅铲 就好啦
   盛出晾凉

9. 成品～
   颜色很漂亮
   味道很清香
   棒棒哒