电饭煲版羊肉抓饭
用料
孜然粉 | 1勺 |
水 | |
油 | |
洋葱 | 1个 |
热水 | |
盐 | |
米 | |
羊肉 | |
肉 | |
胡萝卜 | 1根 |
萝卜 | 1根 |
葱 |
电饭煲版羊肉抓饭的做法
米在热水中泡半小时。
羊肉切块,胡萝卜,洋葱切丝。
炒锅里油热后先放肉,炒到水分基本没有时,放洋葱,炒至发黄时放胡萝卜,放适量盐,注意抓饭要淡些好吃。
胡萝卜炒塌下去后,将锅中食物全部放入电饭堡,再把泡好的米和热水(正常煮饭的水量就可以了)也一起倒入,把肉块用筷子挑出来,放在最上面,以防粘锅,撒上孜然粉。
按平时煮饭的时间就可以了,出锅前记得搅拌均匀[奸笑]。
小贴士
可以加上葡萄干,杏干在步骤四
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