宝宝也爱吃的电饭煲版羊肉抓饭
今天12月14日
成都降温,而可怜的我,今天在室外跑了一整天,寒冷如我还得接幼儿园的小少爷,回家做饭;
冷透到骨头的我,想让宝宝和我的家人快速吃到一餐都满意又能暖和起来的,就是……羊肉抓饭,电饭锅就能快速搞定,有肉有蔬菜,还很很暖很暖哦~哈哈😄,对,动机就这么简单
用料
羊肉 | 150克(其实随意,喜欢吃肉肉就多放点) |
胡萝卜 | 2根(我家三口人,人多就自己加量) |
洋葱 | 半个 |
葡萄干 | 15克 |
孜然 | 少量 |
盐 | 适量 |
大米 | 2杯 |
宝宝也爱吃的电饭煲版羊肉抓饭的做法
正宗羊肉抓饭是没有土豆的,何耐我家有个顿顿都得吃土豆的小家伙~可以不加
胡萝卜,洋葱,土豆切短小条,家里有小孩子,我稍微切的细些;羊腿肉切成小丁,姜切片葱切段,几颗花椒
2杯米淘好用水泡十五分钟,为了煮饭的时候不加生,水要适量放少点,千万别太多,蔬菜会出水,才能做出颗粒分明的抓饭
锅加热放油,炒香葱姜和花椒,然后捞出,油温回热后羊肉下锅炒出水份后铲起备用,锅内放入切好的蔬菜,中火炒到胡萝卜变软并且胡萝卜出油,再次放入羊肉,放适量盐调味,可以加点糖,我家控糖,没有加;
炒好的菜和肉倒入电饭锅并且混匀,盖上锅盖,米饭功能;(我家用的压力电饭锅,28分钟不会夹生);
普通电饭锅步骤:可以把蔬菜炒好后直接放少量水煮开后10分钟后倒入,米放上面,适量调整水;倒入洗干净的葡萄干拌匀闷5分钟,然后开吃吧!吃完全身都暖和啦;
小贴士
1:普通电饭锅担心夹生的话可以炒好菜和肉后煮开15分钟让肉熟了再倒入电饭锅;
2:米最好泡15分钟,因为羊肉抓饭要颗粒分明就要控制好水;但怕夹生就泡会;
-
宝宝生日蛋糕无糖少油的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝二岁生日啦,市面上的蛋糕基本没有小宝宝可以吃的,只能自己上手,经过多次失败后,终于成功完成这款宝宝可吃的无糖蛋糕🍰。听宝宝那句发音还不清晰的“好吃”!老母亲很欣慰。用料鸡蛋3个低筋面粉45-50克牛奶适量克香蕉1根植物油20克水果适量宝宝生日蛋糕无糖少油...
-
和宝宝一起做夹心饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料棉花糖120克黄油50克奶粉40克饼干台贺饼干白巧10克抹茶粉5-10克和宝宝一起做夹心饼干的做法先把材料准备好,可以跟孩子一起称材料。融化黄油,这一步可以大人来做,小朋友在旁边递材料。黄油融化后放入棉花糖,小火噢棉花糖融化好放入奶粉跟抹茶粉,小朋友帮忙融化...
-
宝宝版枣粽“宝宝辅食”的烹饪做法,大厨教你详细做法
它做法有点像是那种饭团,就是捏一捏,最后贴上装饰就成了,特别的简单。但是样子是真可爱,家里有挑食娃的,一定得收藏啊!用料米饭200克大枣100克油麦菜叶6片海苔适量番茄酱适量宝宝版枣粽【宝宝辅食】的做法将大枣放入锅中熬煮15分钟,让大枣整体鼓胀熟透。油麦菜焯水,捞...
-
小朋友的蒸鸡蛋羹的做法和图解,小朋友的蒸鸡蛋羹怎么做更好吃
用料克鸡蛋1个盐0,2克温开水90克生抽4克葱花3克橄榄油5克小朋友的蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋打散加入温开水继续打至泡沫用滤网过滤掉泡沫在用勺子撇去碗里浮沫,盖上保鲜膜扎孔水开大火蒸15分钟出锅用刀划小方块撒上葱花浇上热油淋上生抽即可,鲜美的鸡蛋羹就做好了。鸡蛋...