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健康美味的巧克力蛋糕

健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋5
牛奶 60克
白砂糖(蛋清) 45克
白砂糖(蛋黄 25克
巧克力粉 20克
低筋面粉 70克
葵花籽油 50克

健康美味的巧克力蛋糕的做法  

  1. 所有材料准备好 蛋清液必须没有任何蛋黄在里面

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 面粉 白砂糖 蛋黄 还有油搅拌在一起

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 继续把巧克力粉搅拌进去

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白打发到差不多有这种钩子不会掉的状态 同时烤箱预热上下管120度 十分钟左右

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 八寸蛋糕量 我模具是六寸 所以多出来的材料就做了六个小蛋糕 放入烤箱 上下火120度 先30-35分钟

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 等到差不多了先把小蛋糕拿出去 继续大蛋糕烤 再烤15-20分钟就好了

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 小蛋糕成品

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 倒扣

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    健康美味的巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张