不用发酵的开花小发糕

第一次试做成功都做上瘾了😂😂😂

用料  

不用发酵的开花小发糕的做法  

1. 红糖与白糖（或者纯红糖）加入牛奶或开水搅拌溶化

2. 准备红枣剪碎，低筋面粉混合泡打粉搅拌均匀
   
   
   
   
   

3. 红糖水温温时加入面粉用蛋抽搅拌至无颗粒再混入红枣碎，锅中加水大火煮开

4. 倒入面糊8或9分满（买烤箱送的蛋挞杯）锅中水大火烧开下锅煮15分钟，中间不可开盖，关火焖3分钟再开盖

5. 个个都笑开花了😂😂😂

小贴士

面粉干果加起来大概280克，水或牛奶加起来有220克，糖量随意喜甜爱好增加，不用发酵搅拌好就能蒸很方便