养生贵妃糕~不用打发不用发酵的超级美食
我做过两次,第一次用的植物油,第二次用的黄油,黄油的奶香味更浓些。另外,第一次放的核桃仁,但是感觉烤完之后口感不怎么好,在面糊里泡的有点湿乎乎的,所以后来没放,就放的红枣,蔓越莓,葡萄干。我建议红枣跟蔓越莓最好都要放,其他的喜欢吃什么再放一点就可以。
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 400克 |
黄油(可换成色拉油) | 50克 |
细砂糖 | 80克 |
糯米粉 | 400克 |
红枣 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
坚果 | 适量 |
养生贵妃糕~不用打发不用发酵的超级美食的做法
将鸡蛋,油,牛奶,细砂糖全部倒入搅匀
搅拌均匀后倒入糯米粉
搅拌均匀
倒入一半面糊到铺好油纸的烤盘里
然后铺上坚果,干果(喜欢吃什么就放什么)
放入提前预热好的烤箱,中层上下火170度烤12分钟左右
时间到后,拿出来,倒入剩余的面糊,然后放回烤箱继续烤35分钟左右。
烤好之后拿出来,晾凉,切块
侧面
无修图,无滤镜哈哈,开吃
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