10L烤箱做蛋糕（水浴法）

这个菜谱没详细步骤，因为上一个作品有了，只是记录一下这次用披萨模具做的蛋糕，160°40分钟的作品，跟上个作品一样依然是水浴法，只是模具不同，其实用什么模具都可以啊

用料  

10L烤箱做蛋糕（水浴法）的做法  

1. 所有材料称好。蛋白分离

2. 热油加入低粉混合，再加入奶粉，水混合，再加入蛋黄混合做成蛋黄糊

3. 打发蛋白。三分之一放蛋黄糊混合，然后倒入剩余的蛋白里继续混合均匀

4. 烤箱预热，倒进模具，烤

小贴士

此方的材料，我那个小披萨盘是装不下的哈哈。剩下的我倒进电饭煲了，烤箱电饭煲一起烤😀