六寸蛋糕(美的10l烤箱)

用料  

六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法  

1. 1.准备好所有材料；记得碗里的水要擦干净，不能有水。
   2.蛋清蛋白分离放两个大碗中备用。
   3.烤盘上油纸放好

2. 1..把牛奶倒入玉米油中搅拌均匀
   2.把牛奶+油，低筋面粉(用筛)倒到蛋黄中z字搅拌，无颗粒即可，不要搅太久
   3.搅拌好放一边备用

3. 1.用打蛋器打蛋白，糖分三次放入打直到打出小尖角，蛋白先放一边；
   2.打开烤箱预热150度10分钟

4. 1.蛋白分三次放入蛋黄液中，每次翻拌到看不到蛋白即可继续加蛋白；
   2.翻拌好的蛋糕液倒入烤盘振出气泡，放入烤箱150度20分钟

5. 六寸蛋糕做好啦！感觉20分钟久了点，下次定时18分钟试试

6. 做出来的成品还不错