简单版蛋黄酥

用料  

简单版蛋黄酥的做法  

1. 材料备好

2. 咸蛋黄放烤箱烤10分钟，我是一个蛋黄分四份了，因为一会要加肉松，而且可以省点，哈哈。

3. 手抓饼皮，摊开一张，撒上糖霜或者糖，适量，在铺上一张手抓饼皮，卷成长条，切成一个个，下面撒点粉，擀成圆，蛋黄和肉松用豆沙包好，搓成圆，用面皮包上就👌了。

4. 烤箱预热，蛋黄酥摆放好，刷蛋黄液，撒芝麻，进烤箱。

5. 我是上下火200，15分钟，时间到了，拿出来，再刷一层蛋液再来个5分钟。

6. 出炉，放凉打包。我是觉得好看所以才买的包装盒，因为懒，所以没有搞油皮，直接手抓饼皮包的，简单方便，不比外面的差。

小贴士

豆沙肉松蛋黄搓圆注意大小，在决定手抓饼皮切多大个。