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生啫黑鱼煲

生啫黑鱼煲的做法步骤图,生啫黑鱼煲怎么做好吃

用料  

黑鱼(中段肉) 1条
大蒜 2头
洋葱 半个-一个
5-6片
生抽 1勺
1勺
豆瓣 1勺
面酱 1勺
芹菜 4-5根

生啫黑鱼煲的做法  

  1. 黑鱼中段肉加葱姜蒜芹菜以外的料腌制15-20分钟

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  2. 洋葱切瓣或者条

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  3. 芹菜切段(我用的比较多)

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  4. 砂锅少油爆香姜蒜

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  5. 继续加洋葱

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  6. 铺上酱好的黑鱼段,盖盖大火到闻到酱香

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  7. 开盖加芹菜后盖盖子转小火1-2分钟关火收官

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