美味佳肴馆低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙
甜品1.56W
用料
| 馅 | |
| 绿豆沙 | 适量 |
| 皮 | |
| 糯高粱 | 300克 |
| 鹰嘴豆粉 | 100克 |
馅:绿豆沙，提前做好，分成20克/个丸子。
![低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第2张]( "低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第2张")
皮:糯高粱粉鹰嘴豆粉混合
设置:10秒/0度/速度3-5![低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第3张]( "低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第3张")
加250克清水和面，状态基本成型。
设置:30秒/0度/速度3-5，揉面1分钟。![低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第4张]( "低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第4张")
皮分成30克一个的丸子
![低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第5张]( "低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第5张")
皮包馅，模具压成贝壳形状，脱膜。
![低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第6张]( "低脂纯素-贝壳糯高粱绿豆沙的做法步骤图 第6张")
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