秒杀哈家,哥家.超美味冰淇淋ice cream
超美味家庭版冰淇淋!不用砂糖和生鸡蛋!无冰渣!超香醇!
用料
淡奶油whipping cream | 150克 |
炼奶condense milk | 10-15克 |
牛奶milk | 60克 |
盐salt | 1克 |
奥利奥饼干或奥利奥粉 | 加到自己爽 |
巧克力或者麦丽素 | 加到自己开心 |
草莓干或者鲜草莓strawberry | 加到自己开心 |
秒杀哈家,哥家.超美味冰淇淋ice cream的做法
把相对剂量的淡奶油,盐,炼乳搅拌均匀,再使用电动打蛋器,把他们打发均匀,最后加入自己喜欢的奥利奥碎或者草莓(切碎),坚果(切碎)就行了! 冰箱雪藏4H即可!
小贴士
提示:
1.我用的是草莓味的奥利奥饼干,把中间的草莓夹心刮出来,饼干做成奥利奥口味的,夹心加上鲜草莓做了草莓味的。
2.奥利奥口味的我加了3-5克的盐,吃起来是海盐奥利奥冰淇淋,咸味的,超级好吃!
3.家里有什么坚果或者酸奶都可以根据自己的材料和想法加入。
4.我没有加入砂糖,因为炼乳和牛奶本身就有甜味,我觉得再加上砂糖会很甜(如果喜欢甜味的美眉➕少许糖和蜂蜜都行)
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