咖喱雞飯椰子汁版還有雞湯喝

以前都用椰漿燒，但是椰漿量大，每次都沒有燒完浪費椰漿，後來自己摸索出來的咖喱，很是不錯的味道

用料  

咖喱雞飯椰子汁版還有雞湯喝的做法  

1. 先把半隻雞用鍋加水加姜去腥去血，再放高壓鍋加姜加小撮鹽，加點點酒（輔料自己加）

2. 加油放洋蔥

3. 放挑選出的雞塊（5到8塊），加一點點鹽，裝碗備用（怕麻煩直接雞肉加鹽加料酒醃製一下，再跟洋蔥炒）

4. 土豆胡蘿蔔切丁加椰汁燒

5. 加椰汁燒

6. 把洋蔥雞塊，番茄切丁一起放入鍋裏

7. 加咖喱煮，需要攪拌一下，免得糊鍋

8. 成粘稠狀，起鍋

9. 最後，成盤

10. 吃着咖喱飯，還可以喝碗雞湯，不錯不錯