五香灌腸
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用料
醬油 | |
鹽 | |
姜 | |
白糖 | |
味精 | |
五香粉 | |
白酒 | |
蔥 | |
豬肉(純瘦肉) | |
腸衣 |
五香灌腸的做法
豬肉切成大片
鹽,味精,白糖,五香粉
醬油,白酒
薑末
腸衣灌上水檢查一下看看有沒有破損的地方
肉用調料醃上
腸衣用薑片,蔥浸泡
開灌嘍
完成✅一根
全部完成✅五斤肉肉
用棉繩分段,成品漂亮吧😄
晾曬一週左右,靜等成果
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