美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

灌腸

菜譜2.57W
灌腸的做法步驟圖,灌腸怎麼做好吃

用料  

豬肉:10
腸衣:1
鹽:少許
味精:少許
:60(40多度)
生抽:少許
老抽:少許
糖:少許

灌腸的做法  

  1. 1.豬肉切條後加入配料進行攪拌均勻,醃製半小時
    2.腸衣洗淨備用;

    灌腸的做法步驟圖,灌腸怎麼做好吃 第2張
  2. 3.使用灌腸器將肉灌入腸衣裏,灌的力度適中,不宜過大;
    4.灌好後用針把小氣泡扎破,處理好後進行晾曬;

    灌腸的做法步驟圖,灌腸怎麼做好吃 第3張

小貼士

晾曬一週左右即可煮食用

標籤:灌腸 好吃