小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品
早餐食譜1.64W
用料
全脂牛奶 | 350克 |
老薑汁 | 30克 |
奶粉(可不加) | 10克 |
白糖 | 25克 |
取老薑120克,洗淨擦乾表面水分,放入主鍋,設定 10秒/速度10
將薑末取出,裝在紗布或者細紗網內,擠出薑汁30克,也可以用手壓的壓蒜器直接壓老薑,如果只是一兩碗的量,有小美不怕牛奶熱過頭,熱牛奶的同時,手擠很快的哦
30克薑汁裝進準備食用的小碗裏
將全脂牛奶250克,奶粉10克,白糖25克,放入乾淨的主鍋,設定3分鐘/75℃/速度3,
趁熱將牛奶舉得稍微高一點,衝入碗裏,用牛奶的翻滾代替攪拌,靜置5分鐘,就可以享用了,
如果想吃涼的,晾涼後蓋住表面,入冰箱冷藏即可。
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