小美薑汁撞奶

用料  

小美薑汁撞奶的做法  

1. 姜一塊，大約50克去皮切塊，放入主鍋10秒10速，刮刀棒把杯壁刮下，1分鐘3.5速

2. 用紗布過濾出薑汁

3. 牛奶、冰糖放入主鍋，3分鐘80度1速，注意：溫度到80即可
   溫度到，主鍋從高處一次性衝下，蓋上蓋子燜大約5分鐘
   

4. 美味的薑汁撞奶就好了😋

5. 我是夢妮，美善品美食顧問，歡迎一起玩轉美食😊