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奶香黑芝麻刀切饅頭

奶香黑芝麻刀切饅頭的做法步驟圖

芝麻可以減少用量,但是不建議再加黑芝麻了,我這個已經很多黑芝麻了。。。

用料  

水或者牛奶 190-200克
中筋麪粉 400克
酵母 4克
黑芝麻 60克
砂糖 45克

奶香黑芝麻刀切饅頭的做法  

  1. 黑芝麻洗乾淨,小火炒幹炒香,加入少許麪粉或者生粉後用攪拌機打碎。

  2. 將所有材料混合均勻,揉成光滑麪糰。

  3. 滾成長條切塊,發酵。制。