低卡無油無糖蒸全蛋蛋糕

主料：
蛋白質：雞蛋210卡
碳水：低筋麪粉250卡

輔料：
甜味來源：紅棗55卡

整體出來之後是270克左右，515卡

100克/200卡左右

用料  

低卡無油無糖蒸全蛋蛋糕的做法  

1. 三個雞蛋放無水盆裏打發，到有粗泡泡的時候加三滴白醋
   
   打蛋器打發十分鐘，到蛋糊劃出痕跡沒有馬上消失就停下

2. 麪粉加進去，切拌法像炒菜一樣讓麪粉都融進去就行
   
   紅棗碎加進去，放在容器裏咔咔摔幾下
   
   蓋保鮮膜，冷水蒸15分鐘，再捂五分鐘開蓋吃就行

小貼士

上鍋蒸的話別用我這種器具，太矮了，都碰到保鮮膜了