電飯煲焗豉油雞，烤雞的外表豉油雞的味道

用料  

電飯煲焗豉油雞，烤雞的外表豉油雞的味道的做法  

1. 雞去頭尾洗乾淨用半勺鹽均勻抹全身後，加入三片薑片放置一旁。

2. 把料酒，醬油，蠔油，老抽，蜂蜜放碗裏攪拌均勻。

3. 然後將拌好的醬汁淋在雞身上。

4. 用洗乾淨的蔥拿一半（另一半留下來切段備用）打個蔥結，用蔥結在雞身抹勻醬汁。

5. 肚子裏面也要抹上醬汁

6. 抹勻後蔥結塞進肚子裏，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製兩個小時以上。

7. 飯鍋內鋪上蔥段薑片和蒜粒

8. 把醃製好的雞取出肚子裏的蔥結後放入飯鍋內。

9. 碗裏的醬汁也倒進去後按煮飯鍵，不用放水。

10. 這是第一次跳鍵的樣子，還不夠火候，把雞身翻面後蓋上鍋蓋再按一次煮飯鍵。還是不用放水的，這時候鍋內還很多湯汁的。

11. 香噴噴的味道飄滿屋。飯鍋第二次跳鍵拿出雞，是不是比前面的要好看😉這時候鍋裏的湯汁就已經很少變濃稠了。

12. 放涼一些，戴上一次性手套，用手撕下來，雞肉很嫩又很容易撕👍

13. 撕好了淋上飯鍋剩餘的湯汁，裝上白米飯，開吃了。

小貼士

不同飯鍋不同效果的，如果飯鍋壓力比較強，可能不用按兩次煮飯鍵吧。這個還是按自己的情況而定哈！