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電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道

電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖

本來想做豉油雞,後面做出了重慶雞公煲的味道

用料  

生抽
雞肉 一斤克
冰糖 六顆克
3根
花生油 30克
少量鹽

鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法  

  1. 電飯鍋擦乾,鍋底倒入少許花生油

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第2張
  2. 鋪入蔥,香菜可放可不放

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內加入冰糖

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入醬油,鋪滿鍋底即可

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第5張
  5. 放入雞肉

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第6張
  6. 在雞肉上再倒一點醬油

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第7張
  7. 合上電飯鍋,啓動肉類模式

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第8張
  8. 最後一個關鍵步驟,等時間到,倒出出來的汁,加入花生油翻炒,味道和重慶雞公煲就很像了,好吃!

    電飯鍋豉油雞,雞公煲的味道的做法步驟圖 第9張

小貼士

雞肉切塊放進去,最後一定要倒出汁,加入花生油翻炒。