電飯煲豉油雞-比烤的還香~

電飯煲居然能做出這麼好吃的雞！很簡單！很下飯！

用料  

電飯煲豉油雞-比烤的還香~的做法  

1. 童子雞洗淨備用；蔥（或蒜苗）切段、薑切片。

2. 將薑片和蔥段（或蒜苗段），一同墊入電飯煲鍋底。

3. 蒸魚豉油和清水按1:1比例調成汁，加1勺蠔油拌勻。

4. 洗淨的雞放入電飯煲中，倒入醬汁，放入冰糖。

5. 蓋蓋，按煮飯鍵15分鐘後翻面，再煮20分鐘即可。

6. 電飯煲猶如一個燜鍋，輕輕鬆鬆地讓醬汁的鮮香滲入雞肉的內部，又鮮又嫩的肉，柔軟得在嘴巴里一抿就化。

小貼士

1. 關於雞的選擇 —— 建議選擇較小的童子雞，人少的話，單用雞腿做也是可以的。

2. 關於蒸魚豉油 —— 有最好，沒有的話可用生抽替代。