草莓芋泥雪媚娘

在家憋太久了，終於等到網上買的烘焙材料的快遞了。個人不太喜歡甜，所以糖類都要比別人少些。

用料  

草莓芋泥雪媚孃的做法  

1. 糯米糰製作過程
   
   1.先將糯米粉，白砂糖，澱粉和牛奶混合，讓她們變成一家子
   2.之後過篩兩遍，爲了把有些沒融合的麪疙瘩給混好
   3.上鍋大火蒸30分鐘（因爲我做的量比較多，所以時間長些）
   4.把蒸好的東西拿出來，趁它不注意把黃油丟進去，然後要揉啊揉的一直揉到看不到黃油爲止（要注意不要被燙到，我帶的是橡膠手套揉的，還是很燙）
   5.將揉好的糯米糰用保鮮膜包好放入冰箱保鮮那層放置2個小時以上最好，時間越長越不粘手（本人懶得等，直接放了冷凍半小時）

2. 芋泥製作過程
   
   1.因爲買不到荔浦芋頭，就直接買的毛芋頭做的，將芋頭的皮全削了，然後剁成小塊上過蒸30分鐘（如果鍋的條件允許可以和糯米糰一起蒸比較方便）
   2.將蒸好的芋頭然後用勺子將芋頭搗成泥，再加入適量的煉乳攪啊攪，攪好了就行
   3.等涼了後裝進裱花袋備用

3. 打發奶油
   
   以前用的雀巢的，但是雀巢很容易打發過頭就成豆腐渣狀了，現在買的是這種，價格也差不多，味道也還行
   
   直接將糖一次性倒進奶油裏打發就好了，打好後裝進裱花袋裏面備用

4. 草莓把根部切掉備用，20顆足夠了
   這時候開小火，將40克的糯米粉倒入平底鍋中，用小火炒至顏色變微黃，最直接的就是有香味飄出來就可以了

5. 拿出糯米糰，準備包了
   沒有專門的模具，只好拿了做馬芬蛋糕的容器
   

6. 糯米糰分成20個大小差不多的份量，最直接的就是把總重量稱下，平均分20個就好

7. 先擠奶油到一半的高度，中間留個洞，放入整顆草莓，然後擠芋泥，最後用奶油填滿，然後隨便捏起來只要不破就好，這幾天大功告成了，剩餘沒吃完的可以用保鮮膜蒙上放冰箱保鮮，三天都是軟的哦