雞汁拌麪
麪條3.26W
用料
西紅柿 | 2只 |
豇豆 | 5根 |
香菇 | 6個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
豆乾 | 2片 |
香菜及小蔥 | 適量 |
雞湯 | 適量 |
麪條 | 適量 |
青菜 | 5根 |
雞汁拌麪的做法
提前熬好雞湯,雞胸肉撈出撕條備用。
油鍋燒熱,依次放入胡蘿蔔、香菇、豇豆、豆乾、待西紅柿翻炒出汁,加五香粉,醬油,加入雞湯小火慢燉二十分鐘,加入鹽,胡椒粉關火待用。麪條煮熟後青菜燙熟與面一起撈出,放上雞脯肉,澆上剛纔做的雞汁蔬菜澆頭即可。
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