鹹肉燒絲瓜怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的鹹肉燒絲瓜精選專題是專門提供鹹肉燒絲瓜的相關精彩內容的地方,這裏的鹹肉燒絲瓜相關內容,小編都精心編輯,精選優質鹹肉燒絲瓜的相關知識,分享一些鹹肉燒絲瓜方面的經驗知識。
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【鹹肉燒絲瓜】
現在的絲瓜比葉類蔬菜更清甜,與金字後腿鹹肉、青豆結合,比一般炒着吃更鮮。用料金字後腿鹹肉150g絲瓜1根青豆100g鹽少許雞精少許白胡椒粉少許【鹹肉燒絲瓜】的做法絲瓜去掉外皮,去掉兩端,切成滾刀塊。水中加1勺鹽浸泡,防止...
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鹹蛋黃絲瓜
用料絲瓜1根葱蒜末小米辣1-2個鹹蛋黃醬鹹蛋黃絲瓜的做法絲瓜削皮切滾刀塊蒜切末小葱切末小米辣切丁鍋燒熱放油,下葱蒜末爆香放入絲瓜塊翻炒,加一點鹽。炒至八九成熟盛出另起鍋小火放一點油,舀1-2勺鹹蛋黃醬,炒到冒小泡下...
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絲瓜炒燒肉
今天重陽節,跟同學們去爬山了。下山的時候恰巧遇到下雨了,一身落湯雞回來啊!小白鞋都變成小灰灰了。正愁晚上吃啥,妹子説買了絲瓜和燒肉,問我怎麼做。一鍋亂燉就好啦😄鮮甜的絲瓜,香脆的燒肉。用料絲瓜2根燒肉1塊姜6片鹽,油...
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絲瓜燒肉
用料絲瓜2根500g瘦肉150克蒜,姜少量絲瓜燒肉的做法姜蒜爆鍋,下絲瓜翻炒片刻,加開水,下肉片,攪勻,悶5分鐘,加鹽醬油葱粒,調味,起鍋。吃...
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鹹蛋絲瓜
用料絲瓜熟的鹹蛋1-2個雞蛋2-3個蒜3片腰果少許鹽鹹蛋絲瓜的做法絲瓜去皮洗淨切滾刀塊、熟的鹹蛋1-2個碾碎加2-3個雞蛋打散、3片蒜剁成蓉、腰果少許鍋熱比平時炒菜稍多一點點的油,將腰果炸至金黃色撈出備用(如果使用熟的...
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鹹魷炒絲瓜
小美低温炒菜很好的保留了菜的原味用料絲瓜2根鹹魷魚2只油30克鹽少量雞精少量鹹魷炒絲瓜的做法鹹魷魚先泡一下水,避免太鹹,刀花切小塊,和油一起下主鍋,3分鐘V反轉小勺爆香再加入主鍋,加入適量鹽和雞精,設5分鐘V反轉小勺中間...
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絲瓜鹹蛋湯
絲瓜鹹蛋湯是一道以絲瓜、瘦肉為主要食材製作的美食。用料絲瓜1—2條(看長短)鹹蛋1個生薑3片清水適量油適量鹽少許絲瓜鹹蛋湯的做法準備好所有材料。將絲瓜去蒂、去皮,清洗乾淨並切成塊,生薑洗淨切粒備用。煲里加入適量的...
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鹹魚燒冬瓜
用料鹹魚500克冬瓜200克生薑10克黃酒3湯匙大葱5克醬油2茶匙白糖1湯匙鹹魚燒冬瓜的做法所有材料準備好冬瓜去皮去籽,切成厚片大葱切段,生薑切片鹹魚在清水中浸泡2小時,用廚紙吸乾魚身的水分把鹹魚切大塊鍋燒熱,放入少許的...
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肉末燒絲瓜
適合1-3歲的小孩。用料絲瓜一條豬絞肉80克大蒜1顆鹽1/4小匙雞精1/4小匙清水100ml肉末燒絲瓜的做法鍋內熱1大匙油,放入豬絞肉編炒至出油放入絲瓜及鹽1/4小匙加入清水100ml煮至絲瓜軟爛即可小貼士有的人喜歡用絲瓜汁泡飯...
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肉沫燒絲瓜
用料絲瓜1根五花肉末適量(50克左右)小葱1根蒜瓣2瓣蠔油1勺🥄(或者生抽1勺/老抽半勺)胡椒粉/或雞精少許油、鹽少許肉沫燒絲瓜的做法食材及處理:1、肉沫用水澱粉(或蛋清)、生抽、料酒抓拌均勻。(⚠️覺得麻煩的這一步可省去)2、絲...
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絲瓜鹹湯
用料絲瓜2-3根肉一小塊雞蛋2個麪粉2兩蝦皮一小把醬油一小勺小葱2根鹽適量雞精適量絲瓜鹹湯的做法絲瓜洗淨切片,肉切片,葱洗淨切丁不喜歡吃肥肉的也可以用1/4盒午餐肉。我用過滷豬頭肉也可以。熱鍋下肉片,炒白略微出油後...
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鹹筍絲瓜
鹹鮮脆嫩的鹹野筍,配爽滑的絲瓜,清清爽爽,老少皆宜,夏秋健胃佳品。用料鹹野筍四五根絲瓜兩根鹽不用水半碗鹹筍絲瓜的做法鹹野筍,洗去鹽花,泡水半小時以上。(否則太鹹)絲瓜切滾刀塊(絲瓜炒制中會收縮,我用了兩支才湊一小盤)炒鍋燒...
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鹹瓜燒雞丁
家養野雞,這個名字聽上去很是彆扭。但的的確確不是來自深山的天然野雞,只是帶着某飼養場標籤的肉雞。卻又與普通雞肉味道有所不同。骨多肉少,極少的肉卻很細嫩,用剛剛醃漬好的鹹黃瓜同炒,味美下飯。對野味兒一直提不起興趣...
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木瓜絲鹹菜
用料鹹菜克木瓜個木瓜絲鹹菜的做法網購木瓜絲用涼水泡半小時左右,擠幹水分。放辣椒麪,大蒜末鹽味極鮮蒸魚豉油蠔油一點油燒熱先試下油温,等有温度上來了次啦響可以了。澆在上面拌均。有多放點,醬油也可多放點。好啦,很好吃...
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鹹肉(火腿肉)燒冬瓜
爸爸小時候的味道,吃這道菜爸爸説他就想到小時候貧窮的日子,一口冬瓜吃出五花肉的香味~用料火腿片鹽克糖克雞精葱花鹹肉(火腿肉)燒冬瓜的做法火腿肉煸炒出油後放入冬瓜煸炒,加入開水大火煮3分鐘轉小火慢燉至冬瓜融化鬆軟,最...
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鹹香絲瓜湯
用料鹹蛋1個雞蛋1個絲瓜1根葱1根姜2片鹹香絲瓜湯的做法鍋裏放少許油,把鹹蛋裏的蛋黃挑出,放鍋裏邊炒邊用鍋鏟按壓(一定要中小火,不然蛋黃會糊掉),炒到冒出黃色蛋黃泡泡,然後放薑片翻炒兩下,接着下絲瓜片,翻炒至絲瓜變軟,加入適...
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燒肉炒絲瓜
燒豬是廣東傳統燒臘的一種。採用已長成的大豬烘烤而成,而非乳豬。燒豬是用原只生豬燒製而成,斬件後食用,就稱之為燒肉,一些食客嗜好的沙梨督、不見天等部位,就只有燒肉才包含有。燒豬肉豬皮又脆又香和絲瓜的清甜可以説是絕...
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鹹蛋燒南瓜
一級好吃,一級下飯!僅此…用料南瓜一塊鹹鴨蛋一個小葱少許雞精適量水適量油適量鹹蛋燒南瓜的做法備料!南瓜切片,小葱切碎。鹹鴨蛋把蛋黃和蛋白分開,都捏碎。鍋子燒熱加少許油,油稍微加熱後加入蛋黃爆香加入南瓜翻炒。翻炒一...
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鹹菜絲瓜面
打開冰箱食材只有絲瓜和杏鮑菇了,那就來做個面吧用料鹹菜10克麪條100克絲瓜1根杏鮑菇1個鹽3克雞蛋1個鹹菜絲瓜面的做法設置煸炒7分鐘/2A/160,倒入20克油熱油一分鐘後倒入蛋液至凝固,倒出備用留底油先把切成沫的鹹菜加鹽...
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鹹鴨蛋絲瓜
用青皮俠鹹鴨蛋煮的絲瓜,有蟹粉的味道。用料絲瓜2根油15克薑絲5克鹹鴨蛋切6瓣1個鹹鴨蛋絲瓜的做法1.將油和薑絲放入主鍋,設置3分鐘/V鍵/反轉小勺,爆香。2.2根絲瓜切片全部放入主鍋,放入一點點鹽,不要太多。設置8分鐘/V鍵/...
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鹹肉燒鹹魚
家鄉的美味,不像燻肉薰魚一般的煙燻味兒。感謝時代的發展,讓鹹魚鹹肉這樣的美味可以在冰箱裏留存到春天,偶爾嚐起來着實回味無限!用料鹹魚3小塊鹹肉一小塊大蒜蒜葉兩根薑片四片老抽兩勺料酒一勺生抽一勺糖5克花椒20粒幹辣...
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夏季開胃送酒菜#絲瓜鹹燒蝦#
這道菜簡單鹹鮮美味,夏天吃最合適了,配上自制滴青梅酒,洗去一天的勞碌和疲憊,嘗受人生的平凡生活之樂!用料鮮蝦480克絲瓜一根(小點的)鹹菜梗40克老薑16克玉米油兩勺白胡椒粉小半勺料酒兩勺雞精小半勺醬油一勺水澱粉適量小米...
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鹹幹蒸絲瓜
這是一道順德菜,小時候吃酒席吃過,現在我是憑感覺做出來的,估計已經沒人記得這樣一道菜,但是非常簡單美味。用料絲瓜1根粉絲1把花生油適量乾杯適量鹹鴨蛋3個鹹幹蒸絲瓜的做法絲瓜洗淨,削皮,皮削乾淨,口感好一點。絲瓜切段,每...
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鹹菜炒絲瓜
我在新梅華吃到了這個菜,當時就想自己回家復刻一下哈哈哈哈😝第一次寫菜譜的萌新,平時做菜經常只拍成果圖,沒有步驟圖也請多多包涵!🤩用料絲瓜2根鹹菜1包大蒜1瓣雞精2克糖1克水2碗葱1根鹹菜炒絲瓜的做法準備工作:改刀塊切...
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絲瓜鹹肉湯
曾經看見某大廚的絲瓜湯很新穎…身為北方人的我居然從小就沒喝過…詫異…最重要的是方子裏面寫着,這湯,有小時候的味道,對我來説,小時候的味道就是姥姥姥爺的味道,簡單的食材卻可以回憶起童年的味道…如此美好,何不趕快乘着...