麻辣蘿蔔絲蒸包

跟着丞兒媽學做包子，這個包子真是非常好吃，各個透油讓你食慾大增，我老公説比肉的都還要好吃呢，哈哈哈，喜歡的寶貝們趕緊行動吧

用料  

麻辣蘿蔔絲蒸包的做法  

1. 白蘿蔔一根洗淨去皮，拋成細絲

2. 放生薑、鹽、白糖，殺出水分，大約10分鐘後將蘿蔔絲的水分攥幹，團成球備用

3. 炒蘿蔔，可以用豬油也可以用五花肉沫煸炒出油，蘿蔔絲喜油，一定多放點油
   
   前邊不要着急調味，先把水分炒幹
   
   調味放入3勺生抽、辣椒粉、雞精、十三香

4. 4、準備250克麪粉、3克白糖、3克酵母、150克温水、5克玉米油，揉成麪粉一個光滑的麪糰
   因為我下午還得上班，所以選的二發，有時間的寶貝可以一鼓作氣，一發後直接包出來
   二發後的麪糰需要排氣後再下劑子，將麪皮擀成中間厚邊緣薄的麪皮，開始包包子
   

5. 5、全部包好後冷水下鍋蒸20分鐘，燜三分鐘就可以出鍋了
   一開蓋就是慢慢的驚喜啊，各個飽滿透油，比肉包子還好吃的喔，大家喜歡吃的可以參考做一下，真的很驚喜喔

小貼士

蘿蔔絲喜歡吃油，請一定多放油，陷的狀態是油油的才好吃喔