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粄的怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的粄的精選專題是專門提供粄的的相關精彩內容的地方,這裡的粄的相關內容,小編都精心編輯,精選優質粄的的相關知識,分享一些粄的方面的經驗知識。

  • 炒肉粄食譜做法大全,超簡單的炒肉粄做法步驟

    炒肉粄

    好像不是每個地方都有的菜~用料肉粄兩塊芹菜適量蒜葉適量鹽適量雞精適量炒肉粄的做法肉粄直接設成厚度差不多的塊狀不要太厚哦把蒜和芹菜四切成段蒜白獨立出來熱油加入蒜白先炒飄出香味後倒入肉粄翻炒加入鹽和味精多翻...

  • 清明節de艾粄的做法和圖解,清明節de艾粄怎麼做更好吃

    清明節de艾粄

    清明和家裡人一起做艾粄放下手機靜靜的感受這份溫暖用料糯米粉兩包艾草一大盆芝麻一包花生一包克白糖適量牛奶100克玉米澱粉50克雞蛋2個黃油50克水看糯米粉溼度清明節de艾粄的做法艾草打成汁兒和糯米粉一起和~我們量大...

  • 艾餈&客家艾粄的做法和圖解,艾餈&客家艾粄怎麼做更好吃

    艾餈&客家艾粄

    清明節前後做艾粄,吃艾草溫腸胃。粄皮部分是我做過多次反覆調整後最佳的比例,(Q彈軟糯,常溫下儲存三天都不發硬)餡料部分看個人喜歡,喜歡餡多或少自己調整,我是喜歡餡料飽滿的吃起來滿口香。艾草汁的處理方法我之前有分享...

  • 客家捆粄食譜做法大全,超簡單的客家捆粄做法步驟

    客家捆粄

    捆粄,是客家的一道特色,簡單容易做,味道很好,大家可以學起來,陳姐教你這樣做😃用料豬腸粉適量韭菜適量鹹菜適量肉沫適量鹽適量生抽適量蠔油適量白糖適量客家捆粄的做法買回來的酸菜先用水泡一下,泡20分鐘左右,然後試一下鹹度...

  • 草粄食譜做法大全,超簡單的草粄做法步驟

    草粄

    用料水3000克紅糖適量草粄草80-150克食用鹼5克蕉芋澱粉(或者紅薯澱粉)適量草粄的做法草粄草提前浸泡,很多泥沙。儘量清洗乾淨。將草粄草放入鍋裡,加入3000克水和5克食用鹼,浸泡二小時。然後開大火煮開轉小火熬至草葉綿爛出...

  • 大鵬艾粄食譜做法大全,超簡單的大鵬艾粄做法步驟

    大鵬艾粄

    用料白砂糖60克粘米粉75克花生50克油6克糯米粉300克蘿蔔乾150克蝦米50克艾葉100克水400克大鵬艾粄的做法艾葉焯水,擠幹,重新下400克水加糖60加一克小梳打加上艾葉煮十分鐘左右到艾葉爛(如果用破壁機打可以少煮幾分鐘,水也...

  • 客家鵝油粄食譜做法大全,超簡單的客家鵝油粄做法步驟

    客家鵝油粄

    我們這裡客家人過年美食,年三十晚都要炆鵝拜神,過年時候都少不了吃鵝肉,為了讓鵝肉吃起來更好吃,很多人都會提前一個月左右開始“藏鵝”,好吃好喝的伺候好鵝,把它養的越大越重越好,據說以前去祠堂拜神時就比誰家的鵝更大隻。...

  • 南瓜捆粄食譜做法大全,超簡單的南瓜捆粄做法步驟

    南瓜捆粄

    從廣州搬到佛山之後,第一次想吃家鄉的東西,於是買了材料都動手做了起來。腸粉軟糯,南瓜和肉末鹹鮮,不太喜歡吃炒南瓜的我很喜歡吃南瓜餡的捆粄用料粘米粉100克紅薯粉100克澄粉35克南瓜一小節五花肉一小塊蒜半頭南瓜捆粄的...

  • 最普通的餡料-客家欖葉粄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最普通的餡料-客家欖葉粄

    為了方便自己,記錄一下這次做的欖葉粄。用料糯米粉800克粘米粉800克開水適量餡料:沙葛(涼薯)2個紅蘿蔔1根豬肉500克葉子:欖葉適量優先選用欖葉,因為它有一種獨特的香味,搭配吃起來更美味,也可以用芭蕉葉、粽子葉或者其它葉子...

  • 剪刀粄食譜做法大全,超簡單的剪刀粄做法步驟

    剪刀粄

    用料粘米粉500克水500克花生油20克剪刀粄的做法把水燒開後調最小火加入粘米粉,攪拌均勻,大概5分鐘左右關火倒出粉團,用木鏟按壓均勻降溫,不燙的時候加入20克花生油,下手揉光滑,分成幾份搓成粗條再分成小劑子,搓成細長條用剪...

  • 花生糖餡糯米粄的做法和圖解,花生糖餡糯米粄怎麼做更好吃

    花生糖餡糯米粄

    糯米粄(ban)第三聲,這是我們老家的一種小吃,過年或親戚有喜事的時候會做這個去親戚家。裡面會包上花生糖餡或芝麻糖餡,也有的包上鴨蛋蒜苗餡的。我這次做的是花生糖餡,因為家人愛吃香甜味的。1,用的是燙粉法加熟粉包製法。2...

  • 黃花夢粄食譜做法大全,超簡單的黃花夢粄做法步驟

    黃花夢粄

    黃花夢是山裡的一種植物,類似艾草吧!其實我對它瞭解不多,因為沒住山裡,親戚從老家帶來送我的,第一次製作居然成功了。類似青團。2020年4月3日。用料麵糰:糯米粉300克澄粉90克黃花夢汁230克玉米油15克白砂糖30克開水150克餡...

  • 紅桃粄食譜做法大全,超簡單的紅桃粄做法步驟

    紅桃粄

    用料粘米粉克花生克蘿蔔乾克紅薯粉食用果粉紅桃粄的做法第1步:鍋裡放兩碗涼水,水開轉小火,放入調色的果粉,淘寶有賣,然後再放粘米粉攪拌,攪成麵糰,關火,關好火把麵糰倒在乾淨的盆子裡,放至麵糰不燙手,倒入適量紅薯粉柔面,放紅薯...

  • 美味鮮香蘿蔔粄的做法和圖解,美味鮮香蘿蔔粄怎麼做更好吃

    美味鮮香蘿蔔粄

    一直都超級喜歡吃蘿蔔粄,每逢過節老家都會做,但是自己從來都沒做過,這次抱著試試看的心態,想不到做出來的味道和皮的口感都很不錯!愛了愛了^O^😍用料蘿蔔3根豬肉300克芹菜5根蒜苗3根香菇5朵蝦米30克粘米粉150克糯米粉300克...

  • 冰皮粄食譜做法大全,超簡單的冰皮粄做法步驟

    冰皮粄

    既是冰皮月餅又是米粄,涼後也不會發硬,靈感源於想吃客家米粄,米粄熱吃軟軟糯糯,放涼後發硬要重新加熱麻煩,冰皮粄放二三天是不成問題的。用料粘米粉50g糯米粉50g小麥澱粉25g生粉25g色拉油50g糖20g牛奶215g餡料可甜可鹹,本人...

  • 如何做梅菜粄好吃 梅菜粄烹飪方法大全

    梅菜粄

    梅菜粄用料梅乾菜200克梅菜粄的做法梅菜粄...

  • 揭陽菜粄食譜做法大全,超簡單的揭陽菜粄做法步驟

    揭陽菜粄

    媽媽的味道,用料粘米粉500克生粉50克蒜苗炸好的豆腐乾豬肉適量揭陽菜粄的做法豬肉炒出油關火,放入蒜苗豆腐乾鹽調好味道粘米粉生粉倒入盆中用剛煮沸的開水一邊倒一邊攪,差不多還有一點乾粉的時候開始和麵,溼了可以加生粉...

  • 客家灰水粄食譜做法大全,超簡單的客家灰水粄做法步驟

    客家灰水粄

    贛南特色小吃,離家遠了想吃太難,只能自己做🙃用料大米300g灰水或者鹼水適量韭菜100克食鹽一勺客家灰水粄的做法大米浸泡至少4小時,泡好的大米加入食用鹼,在老家是用柴灰的,天然鹼水,手頭沒有隻能用鹼粉代替,只需要一點點,母親...

  • 清明粄食譜做法大全,超簡單的清明粄做法步驟

    清明粄

    清明粄是我很喜歡吃的一種甜點,不僅在於清明節這幾天,更在於清明粄的味道。清香,天然的清香,還有家的味道——老爸老媽常做給我們吃。用料糯米適量(粘米的2倍)粘米適量水少量白糖適量艾葉適量苧麻適量雞屎藤適量香蕉葉/芭蕉...

  • 慢食客家系列之百佳豆腐&炸蕎粄的詳細做法,慢食客家系列之百佳豆腐&炸蕎粄做法技巧

    慢食客家系列之百佳豆腐&炸蕎粄

    客家釀豆腐融合客家菜和湘菜建立了而成,和客家釀豆腐單一口感不同的是,百佳豆腐外酥裡嫩,醬汁豐厚,色彩鮮豔,令人垂涎欲滴。蕎粄是用蕎菜和麵粉以及雞蛋混合製作而成的,製作方法非常簡單,吃起來的口感十分酥脆,外香裡糯同時還...

  • 韭菜木薯粄食譜做法大全,超簡單的韭菜木薯粄做法步驟

    韭菜木薯粄

    小時候的味道,Q彈的木薯口感用料木薯粉300克開水少量韭菜150克豬肉250克醬油1勺鹽1勺糖1小勺胡椒粉適量油一勺韭菜木薯粄的做法木薯粉加開水和繼續和麵,和成麵糰,就可以開始準備餡料開包啦,和好的麵糰沒拍到照韭菜洗乾淨...

  • 南瓜椰絲粄食譜做法大全,超簡單的南瓜椰絲粄做法步驟

    南瓜椰絲粄

    用料新鮮椰絲500克糯米粉500克南瓜肉300克配料:糖、糖冬瓜粒、紅棗肉粒、炒香的花生芝麻碎、各一些豬油,一些油,少許南瓜椰絲粄的做法新鮮椰子絲用豬油炒過(我是買新鮮的椰子自己刨的絲)把所有準備好的配料加入椰子絲攪拌...

  • 春日裡不可錯過的美食~客家筍粄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春日裡不可錯過的美食~客家筍粄

    筍粄是傳統的漢族小吃,以木薯粉為原料,加以春天裡不能錯過的美味竹筍,用開水拌和揉搓。味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛和推崇。用料木薯粉1000克刀肉(七分瘦三分肥)一斤竹筍半斤香菇適量蝦米適量木耳適量海南胡椒粉適量...

  • 薯粄食譜做法大全,超簡單的薯粄做法步驟

    薯粄

    家鄉特色小吃用料薯500g雞蛋2個雞精食用油鹽適量義大利披薩醬適量薯粄的做法薯1斤,去皮研磨成粘糊裝狀,加蛋,雞精和鹽,攪勻放入煎餅鍋,煎熟後塗上披薩醬。配上西蘭花和紅棗枸杞醋,美味可口。...

  • 客家鹹粄食譜做法大全,超簡單的客家鹹粄做法步驟

    客家鹹粄

    用料粘米粉500克糯米粉200克鹽5克開水適量油適量客家鹹粄的做法兩種粉混在一起,油鹽溶解在開水中,開水邊倒邊攪拌粉未成團。稍涼揉麵揉久點。才有韌性。揪一塊搓長條放鍋蒸。水上氣蒸二十分鐘。...

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