美味佳餚館簡單奶香土司進階日記
上班狗，這個方子重在簡單方便，但不知道是新換吐司盒還是別的原因最近做出來的吐司上色過深，建個菜譜主要記錄每次的溫度
用料
| 吐司粉 | 260克 |
| 低筋麵粉 | 10克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 奶油 | 80克 |
| 椰漿 | （130-液體雞蛋重量）克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 酵母 | 4-5克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 35克 |
| 煉乳 | 25克 |
簡單奶香土司進階日記的做法
全部液體放入，放入麵粉等粉類，和麵至完全擴充套件，整形
距頂3cm時封蓋，150度60min，上色過深
![簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第2張]( "簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第2張")
距頂2cm時封蓋，150度55min，上色仍深，下一次降溫or減時？
![簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第3張]( "簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第3張")
距頂1.5cm封蓋，140度60min，顏色變淺
![簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第4張]( "簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第4張")
130度，1h，顏色變淺，低糖盒比普通三能盒溫度低20度
![簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第5張]( "簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第5張")
9分滿，130℃，65分
![簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第6張]( "簡單奶香土司進階日記的做法步驟圖 第6張")
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這是二個三能中吐司盒的量用料蜂蜜40克黃油60克高筋麵粉520克純牛奶200克奶粉60克鹽3.2克雞蛋2個雞蛋與牛奶的液體量共計270ml鮮酵母12克糖80克蜂蜜奶香吐司（一次發酵）的做法除了黃油外，都放入麵包機，揉麵20分鐘後，加入黃油，再揉20分鐘分為六份擀麵團為牛舌狀，捲起來，...
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突然很餓很想吃肉，可素家裡木有啥可以填飽肚子的~於是乎各種翻箱倒櫃，找到了雞蛋、麵粉、半截冰凍薰香腸=_=所以我決定做一個餅出來！用料雞蛋1個麵粉兩大勺（圖省事，我使的是電飯鍋盛飯的塑料勺）冰凍燻肉腸適量（喜歡吃肉多放點也可以，要切成片狀哦）鹽適量麻油兩滴肉食動...
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隊友說想吃麻花，我誇下海口說做給他吃，記錄貼。有疑問留言哦～有問必答。用料高筋麵粉400克低筋麵粉100克白糖20鹽1克酵母5克雞蛋2個蜂蜜30克牛奶210玉米油20克超軟蜂蜜麻花的做法麵粉➕酵母➕糖➕雞蛋➕蜂蜜放入廚師機的盆裡➕牛奶揉麵，先開1檔粉類和液體混合均勻，...
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用料蘆筍若干黃油50g麵粉100g淡奶油一大匙奶香蘆筍的做法將蘆筍洗淨,切段,沸水焯至8分熟將50g黃油在鍋中融化加入100g麵粉,將麵粉炒熟,小心翻炒,防止麵粉濺出加入600g的涼水,迅速攪拌均勻.麵湯會越煮越稠將焯過的蘆筍放入麵湯中一起煮等湯開鍋後,加入一匙奶油,...
