麻辣燙培訓-麻辣燙主要學什麼

麻辣燙秉承四川經典麻辣燙的口味，加上濃濃的大骨頭湯底，營養豐富，絕對的鮮香無比，精心熬製的大骨頭湯！不辣，微辣，麻辣等。
【金湯麻辣燙經營形式】

1、街邊攤（按串售賣）；

2、商場（碗的形式售賣）；

3、店面（串串香小火鍋）。

用料  

麻辣燙培訓-麻辣燙主要學什麼的做法  

1. 麻辣燙底料的製作；

2. 麻辣燙配料的處理；

3. 麻辣燙蘸料的製作；

4. 煮麻辣燙時候火候的掌握；