銀耳雪梨羹 潤肺降秋燥
菜譜2.96W
秋日裡喝一碗銀耳雪梨羹,潤肺降秋燥、滋陰、安神。
此方子用時短、非常簡單易操作,銀耳出膠好品質高。
用料
銀耳 | 1朵 |
梨 | 3個 |
冰糖 | 一把 |
枸杞 | 幾粒 |
銀耳雪梨羹 潤肺降秋燥的做法
銀耳冷水泡發10小時。
用剪刀剪成小碎朵,去掉根和雜質。
梨去皮。
切小塊。
銀耳、梨塊和冰糖,放入電壓力鍋,放入材料高度一半高度的水,保壓20分鐘。
銀耳的膠質都被熬出來了,粘粘稠稠的真好喝,來上一碗潤肺降秋燥。
小貼士
銀耳冷水泡上10個小時,有利於出膠。
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