應景肉粽

端午節啦，包個應景的肉粽！吃一口，脣齒留香，滿滿的幸福感！

用料  

應景肉粽的做法  

1. 五花肉切丁

2. 加生抽，黃酒，少許糖醃製12小時以上

3. 花生米提前一晚用鹽水泡上，糯米提前一天泡好，時間越長越好

4. 炒之前香菇切丁備用

5. 鍋中加油，煸炒五花肉至變色

6. 加入香菇丁和花生米一起炒

7. 加入糯米一大碗

8. 再加入少許生抽調色，翻炒至顏色均勻，出鍋

9. 按個人喜好分配每個粽子中五花肉的量，我放的較多，嘻嘻！

10. 包好後，小火煮1小時左右

11. 成功！