綠豆桂花藕

秋天吃桂花！吃藕！
本來想做糯米藕的，不過...糯米對胃不好呀QVQ
換成清爽的綠豆，口感也不錯哦！o(*￣▽￣*)o

用料  

綠豆桂花藕的做法  

1. 蓮藕洗淨削皮。綠豆泡水。

2. 蓮藕開一個小口，蓋子保留。綠豆塞入藕節裡，用筷子壓實~~塞滿之後將剛才的蓋子蓋好後用牙籤固定，不要散開。

3. 冷水放蓮藕下鍋。大火煮沸後轉小火，煮20分鐘。

4. 20分鐘後將冰糖和幹桂花入鍋，繼續煮15~20分鐘。

5. 蓮藕撈起，切片，淋上糖桂花~開吃！

小貼士

ps：
1，可以把綠豆換成糯米，糯米也不需要提前一天泡發哦~同樣好吃！
2，桂花和蓮藕簡直是絕配呀！
3，喜歡吃甜的話可以在煮水的時候放紅棗(*´▽｀*) ~