美味佳餚館散丹炒青椒
菜譜1.25W
散丹俗稱牛肚，和麻椒搭配味道不錯哦……
用料
| 散丹 | 500g |
| 麻椒 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 配料：蔥花、薑絲、精鹽、 | |
| 五香粉、味精、白醋、醬油 |
散丹炒青椒的做法
散丹
![散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第2張]( "散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第2張")
散丹切塊，在開水中過一遍……
![散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第3張]( "散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第3張")
麻椒、胡蘿蔔改刀，蔥花、薑絲帶用……
![散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第4張]( "散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第4張")
爆鍋後將散丹、麻椒、胡蘿蔔進鍋翻炒，出鍋前放入白醋、味精（適量），關火、盛盤、進食……
![散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第5張]( "散丹炒青椒的做法步驟圖，散丹炒青椒怎麼做好吃 第5張")
小貼士
散丹俗稱牛肚，炒的時候可用醬油調色，色稍重點為佳，口感不錯，是回民朋友的最愛……
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