耗油煸頭菜

用料  

耗油煸頭菜的做法  

1. 頭菜、胡蘿蔔、姜切片洗淨

2. 
   
          2.取碗新增素蠔油，陳醋，蘑菇精，白糖，加水調成料汁備用。
   
          

3. 3.炒勺添香椿油，放入薑片煎炒，倒入主配料煸炒，炒倒後倒入料汁翻炒均勻，勾薄芡收汁裝盤即可。