美味佳餚館橙汁翠衣
冷盤3.19W
用料
| 西瓜皮 | 300g |
| 橙汁 | 200ml |
| 白糖 | 20g |
橙汁翠衣的做法
西瓜皮洗淨後切成條
去掉瓜皮和紅瓤
將西瓜皮焯水至軟
瓜條撈出過涼水後瀝乾水分
將橙汁和白糖拌勻後倒入碗中
加上保鮮膜後放入冰箱冷藏12小時以上
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