媽媽牌鮮麻爽辣的涼粉,會了可以開館子系列
冷盤1.69W
炎炎夏日,解膩開胃No.1當屬涼粉了,菜市場隨手買的刮成細長條涼粉,回到家拌進辣椒面、新鮮藤椒、生抽,當然少不了醋味十足的保寧醋啦,又香又解膩,一口下去,涼粉的順滑爽嫩融入口中,淋了熱油的佐料香氣也被完全激發出來~怎一個絕字了得呀
用料
涼粉 | 200克 |
辣椒麵 | 2勺 |
新鮮藤椒 | 10顆 |
蒜末薑末 | 適量 |
小米辣 | 3只 |
蔥花 | 一根 |
媽媽牌鮮麻爽辣的涼粉,會了可以開館子系列的做法
買回家的涼粉,用冷開水輕輕沖洗一下
加入蔥末、薑末,辣椒麵、花椒麵各一勺
加入生抽,醋,花椒油各一勺
加上新鮮藤椒,冷鍋起熱油(油別太多),淋入涼粉上,撒上蔥花即可
開整~
-
涼拌菜-麻醬麵藕的做法和圖解,涼拌菜-麻醬麵藕怎麼做更好吃
用料乾麵藕芝麻醬涼拌菜-麻醬麵藕的做法某包購買乾麵藕,溫水泡至沒有硬心,黃瓜拍碎,蒜末,香菜末。調料需要:芝麻醬,生抽,香油,白糖,辣椒油,一點點鹽,蠔油,一點點雞精,看芝麻醬稀稠度適量加水,調至圖片樣式,攪拌均勻,味道絕絕子...
-
快手冷盤小冷盤的做法和圖解,快手冷盤小冷盤怎麼做更好吃
天氣好熱,只想吃涼的。用料鹽1小勺糖1小勺香油幾滴生抽1勺醋1勺花椒油/辣椒油/蒜泥隨意詳見圖文快手冷盤小冷盤的做法芹菜花生米:花生米+鹽煮熟,晾涼。芹菜和胡蘿蔔焯水,過涼。用上述調料拌勻,冰箱密封略醃。還可以加洋蔥塊。白菜絲雞蛋:倆雞蛋打勻,油鍋煎成餅,晾涼切條...
-
簡單方便且下飯的涼拌皮蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
簡單易學,美味下飯用料皮蛋4個黃瓜1根蔥3根香菜2根生抽3勺耗油1勺雞精1勺鹽少量白糖少量蒜2瓣姜3片簡單方便且下飯的涼拌皮蛋的做法黃瓜去皮,切成絲,放入碗中備用皮蛋剝殼,洗乾淨,切成塊,放在黃瓜絲上面備用萬能涼拌醬汁1.姜,蒜,小米辣切成沫放入碗中備用2.蔥,香菜切好...
-
如何做蒜泥拌菠菜好吃 蒜泥拌菠菜烹飪方法大全
...
相關文章
- 媽媽牌米粉系列(二) 家常拌米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 簡單爽口,媽媽牌涼拌海帶絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 媽媽牌米粉系列(三)剁椒肉末拌粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- Day56 上班族媽媽的早餐系列 夏日清爽的涼麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 媽媽牌炒粉食譜做法大全,超簡單的媽媽牌炒粉做法步驟
- 媽媽牌冷盤食譜做法大全,超簡單的媽媽牌冷盤做法步驟
- 媽媽牌腸粉食譜做法大全,超簡單的媽媽牌腸粉做法步驟
- 媽媽牌米粉系列(一)街味兒的炒粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 我媽親傳系列「水煮魚」不用料包,吃了再不在館子點!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 老媽回家了,招牌菜系列——手撕雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法