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超簡單蒸蛋糕(給自己看的)

蛋糕2.03W
超簡單蒸蛋糕(給自己看的)的做法步驟圖

用料  

雞蛋(69克左右一個) 3個
砂糖 50克
低筋麵粉 60克
六吋圓固底蛋糕模具

超簡單蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕(給自己看的)的做法  

  1. 電動打蛋器全蛋加糖打發到發白,大概三倍大,提起打蛋器蛋漿停留在打蛋器上超過三秒都不掉下來,或攪動蛋漿後紋路不會消失。

  2. 加入麵粉翻拌均勻後放進蒸鍋中小火蒸25分鐘左右。

    超簡單蒸蛋糕(給自己看的)的做法步驟圖 第2張
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