NoNo甜事之黑胡椒培根麵包

方子來自nono甜事，她每週一在b站更新視訊
跟著她做了很多方子，都很棒 之前是抄錄在本子上，現搬運在下廚房也是為了自己查詢更方便

用料  

NoNo甜事之黑胡椒培根麵包的做法  

1. 混合除黃油外全部材料，揉至初級擴充套件階段後加入軟化黃油10g 揉至完全擴充套件階段                        滾圓一發至2倍大

2. 輕拍排氣，滾圓分3份 再次滾圓鬆弛10分鐘 整形搓至25釐米左右，對摺捏緊介面 二次發酵至1.5倍大

3. 二髮結束，在麵包上撒上餡料 預熱烤箱上下火180°C 15分鐘