香菜乾鍋五花肉（下飯菜）

平時很喜歡吃香菜，自創這道菜只是為了讓香菜有另一種吃法。

用料  

香菜幹鍋五花肉（飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜）的做法  

1. 五花肉（最好去皮）切薄片，中火油煎

2. 五花肉煎至像豬油榨一般兩面金黃髮脆，

3. 倒入香菜和甜辣椒，放入豆瓣醬，甜麵醬，芝麻，香油，蒜，鹽，糖，辣椒油，香辛料，翻炒片刻出鍋。

4. 這道菜的香菜也可以切成斷，很香的下飯菜。