太妃味爆米花🍿️
約我看電影嗎?
自帶太妃味爆米花那種🍿️
用料
玉米粒 | 50克 |
黃油 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
太妃醬 | 若干 |
太妃味爆米花🍿️的做法
準備食材。
爆米花專用玉米50g
白砂糖20g、黃油20g
太妃醬若干用不粘鍋燒油(玉米油)
倒入玉米粒。中火不停攪動玉米粒
直至玉米開始爆花,馬上蓋上鍋蓋!
一定注意⚠安全哦!️爆的過程中不停搖動鍋,讓爆米花受熱均勻,⚠️小心鍋燙
上面就是爆好的樣子。把沒有開花玉米粒漏出去
其餘的裝盤備用。鍋裡倒少許水,再倒入白砂糖
中火熬製圖二的樣子
(因為我們後面步驟要放太妃醬,所以這裡的白砂糖不需要熬成焦糖色)放入黃油攪動熬化
我直接倒入了太妃醬,好像多了點點😂
中小火熬製2分鐘
需要不停打圈攪動倒入爆米花翻拌均勻
讓每一顆爆米花上面都裹滿太妃醬
在鍋裡放涼,等糖醬凝固,爆米花就嘎嘣脆啦!🥰香味太濃郁啦
秒殺任何電影院的爆米花🍿️好吃😋好吃!
來吧,張嘴!
小貼士
1⃣️玉米粒分量不同,就要相應增加砂糖
2⃣️我今天做這個味道偏甜,我個人覺得可以不用步驟6了,全部用太妃醬就可以了。
看電影帶上自己做的爆米花,不要太美味哦!
-
超美味的小零食油墩子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小號與大號一起發的油墩子(´°Δ°`)大家支援下榕師傅,程師傅粉絲己經比較多了(ノ°ο°)ノ但想看詳細教程的還是到程師傅那裡,但是他有點詳細過頭了,我這個算正正好好的,大家還是看我的吧,步驟少而且詳細,而且還挺幽默(・∀・(・∀・(・∀・*)用料白蘿蔔380克麵粉1...
-
10分鐘火腿腸土豆球,宅家小零食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
有了ACA空氣炸鍋,不需要刷油,開烤箱,想吃的零食10來分鐘就能做好。宅家也能很快樂。用料土豆200克澱粉20克鹽,黑胡椒粉適量火腿腸半根10分鐘火腿腸土豆球,宅家小零食的做法準備好食材土豆去皮切小塊,入沸水中煮熟。撈出土豆丁,加入鹽和調味黑椒,壓成泥。加入澱粉和火腿...
-
⭐️海綿蛋糕⭐️的做法和圖解,⭐️海綿蛋糕⭐️怎麼做更好吃
海綿蛋糕很多時候又叫古早蛋糕,抖臀蛋糕,可以說是我們吃的蛋糕中就基礎的一款,做法也最為簡單。我們最常見到的是生日蛋糕,就是在海綿蛋糕上加上奶油和巧克力等各種搭配製作而成,小時候可是魂牽夢繞,無論是自己過生日,還是同學朋友親戚過生日,也不知是因為禮物還是因為...
-
櫻桃果脯(烤箱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
櫻桃太酸了,不好下口,做成果脯不浪費又好吃用料櫻桃500克白糖適量櫻桃果脯(烤箱版)的做法櫻桃用鹽水浸泡半小時,洗乾淨,去核加糖醃製一晚上(糖隨意量,每顆都包裹著糖就行)除去醃製的水分烤盤墊吸油紙,用烤箱上下火120度,烤五十分鐘(醃製的水分很多,烤完紙上都是糖水)所以取出...