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香噴噴蛋撻手殘也可入

香噴噴蛋撻手殘也可入的做法步驟圖

用料  

雞蛋 3個(其中2個只留蛋黃
牛奶 130克
奶油 150克
細砂糖 30克

香噴噴蛋撻手殘也可入的做法  

  1. 上述所有材料混合攪拌均勻。奶油和牛奶的量可自由調整,影響不大,奶油多烤完口感更嫩。
    雞蛋也可以用兩個較大的全蛋,蛋清多需要注意攪打均勻,不要有蛋清疙瘩

    香噴噴蛋撻手殘也可入的做法步驟圖 第2張
  2. 上火220下火230,烤25分鐘,中間15分鐘的時候烤盤轉一下方向,讓每個蛋撻都儘量烤均勻

    香噴噴蛋撻手殘也可入的做法步驟圖 第3張
  3. 香香嫩嫩的蛋撻出爐了。
    方子是15個正常大小的蛋撻的量

    香噴噴蛋撻手殘也可入的做法步驟圖 第4張