簡易烤箱版溶豆

簡單易做且適合寶寶的烤箱版蛋白糖哦~

用料  

簡易烤箱版溶豆的做法  

1. 準備食材，蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中

2. 加入白砂糖打發，從低速轉高速打發

3. 加入檸檬汁

4. 繼續打發至蛋白絲滑，提起打蛋頭有小彎鉤，無砂糖顆粒感即可

5. 準備好的裱花袋裝上裱花

6. 將打發好的蛋白裝入裱花袋中

7. 烤盤平鋪一張油紙，按照自己喜歡的形狀一個個劑在烤盤中

8. 預熱烤箱至110度，將蛋白糖放入開箱中溫度110烤50分鐘

9. 要觀察好蛋白霜在烘烤中的變化哦~

10. 成品1

11. 成品2

小貼士

小寶寶吃的話可以適當減少糖的分量