餃子皮版韭菜水煎包#麥子廚房美食鍋#
中國人對餃子的寵愛,那不是三言兩語可以說完的,國慶節🇨🇳🎉第四天啦,在舉國同慶的日子裡
試試用餃子皮做的韭菜雞蛋為餡料的水煎包吧!開胃解饞 鮮香可口!
用料
餃子皮 | 12張 |
雞蛋 | 2個 |
韭菜 | 1把 |
芝麻油,鹽,醬油,生抽 | 調成汁 |
色拉油 | 適量 |
餃子皮版韭菜水煎包#麥子廚房美食鍋#的做法
韭菜在菜地現採的一把可新鮮啦
準備好食材,汁調好備用
美食鍋倒入一點油,雞蛋打散倒入鍋中
用刮刀鏟弄碎
韭菜切成細丁。
炒好的雞蛋碎和韭菜加入調好的醬汁
混合均勻即可
餃子皮稍微擀薄一點,中間放入餡料餃子皮邊緣用水沾一點,像包包子一樣有褶皺
這樣就全部包好了
美食鍋倒入一點油把包好的餃子開始煎五分鐘
底部金黃以後翻面繼續煎
在翻過來,加入適量清水,蓋上蓋悶熟
是不是很誘人啊,韭菜的香氣很濃哦,忍不住吃了一個
韭菜水煎包就做好裝盤啦~
切開,裡面有雞蛋有韭菜經過煎烤可香啦
成品圖
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