不需要拌饭酱的【韩式拌饭】家庭版“满汉全席”
韩剧
《听见你的声音》里被男主称之为개밥(狗饭)
因女主一人生活,为节省时间就把米饭跟 菜拌一起吃……
《任意依恋》里男主妈妈每当生气就会抱着
盆吃~
《一起用餐吧》被男主称之为满汉全席
且渗透着妈妈爱的蔬菜
及带有妈妈温暖的米饭
与可以感觉到妈妈温馨的香油味
跟妈妈唠叨一样的辣椒酱的辣味
拌饭真可以说是妈妈的爱~
………………………………
随着韩风在中国流行,
国人也喜欢吃韩料
其实真正意义的韩式拌饭就是用平时的小菜加辣椒酱,香油,芝麻拌到一起的,
简单又不失美味~
现在饭店里所吃到的拌饭
都是经过演变而来的……
用料
米饭 | 2碗 |
胡萝卜 | 1/3根 |
豆芽 | 1把 |
香菇 | 4朵 |
鸡蛋 | 2个 |
撅菜 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
韩式辣椒酱 | 2勺 |
香油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
不需要拌饭酱的【韩式拌饭】家庭版“满汉全席”的做法
这是准备好的材料
准备材料:豆芽菜
菠菜
香菇
撅菜(提前泡发好)胡萝卜切丝,入锅翻变软即可
准备两碗米饭
把菜均匀的摆上
加韩式辣椒酱,芝麻,香油
煎蛋,蛋黄要软软的拌到米饭里会更香
分两部分小朋友跟我的明显颜色对比
小朋友的辣酱加雪碧稀释了,不能吃辣请近距离看我,素颜哦😉😉
用不锈钢盆拌才过瘾呢😝😝
小贴士
1:菜用量只是参考,
2:这是我跟小朋友的两人份,
3:韩式辣椒酱有人喜欢用雪碧,芝麻,香油勾兑稀释
我喜欢直接加辣椒酱放芝麻,香油,
不需要所谓的拌饭酱,
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