快手减肥餐,谁说减肥不能吃好吃的
最近每天都带午饭吃。又想吃的健康,又觉得大部分减脂餐太难吃。每天带饭终于摸索出来一个特别好吃又健康的方子。里面的配料都是我反复试验最后选了最好吃的搭配~每天不到中午就开始期待吃午饭啦!减肥也可以很快乐!
用料
鸡胸 | 1块 |
虾仁 | 8个 |
西葫芦 | 半个 |
杏鲍菇 | 半个 |
毛木耳 | 1朵 |
椰子油 | 1勺 |
鱼露 | 1勺 |
白胡椒 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少于 |
牛油果 | 半个 |
快手减肥餐,谁说减肥不能吃好吃的的做法
虾仁去虾线,鱼露,白胡椒腌制。我用的南美白虾,熟了之后肉质透明,很q弹。普通虾仁也可以,看个人喜好。
西葫芦切块,由于是便当菜,不要切的太大。有时候我也用黄瓜,也好吃的。
杏鲍菇切块。选杏鲍菇是因为它是素菜里面蛋白质含量高的了~
毛木耳!切片。这个木耳比普通木耳厚,很脆,入菜十分好吃,貌似是东北特产。我是在网上买的,炒菜前泡发。如果用了普通木耳,口感逊色很多。
我用的鸡胸是这个better me水煎鸡胸肉。这个鸡胸怎么做都不柴,减肥人士的爱哇~!
这个鸡胸一片也不大,切块。
选一颗比较熟的牛油果。
半个切成小块。
锅烧热,加一勺椰子油,一勺就可以啦!油本身也是有味道的。椰子油相对健康的多。关键是有那种椰子香,我试了好几次,换了油味道也会逊色。
先放鸡胸,稍微变色放虾仁,翻炒,加一点点水。
西葫芦,杏鲍菇,木耳下锅炒。快熟的时候放入牛油果。
加油醋汁,这个是这个鸡胸带的。没有的话用丘比油醋汁也可。
黑胡椒,盐,少许。想要再提点味儿可以再加一勺白胡椒。
出锅,可以撒这个日本的拌饭料,也可不加,不过这个有海苔,芥末,加一点,可以衬托出牛油果的香味,好吃~
再切点水果,就是十分美味的一餐了。
有一天做的加了一点胡萝卜进去。就是为了让颜色好看点,可以不加。
因为非常好吃,最近做了好几次~不用西葫芦用黄瓜也可以的。
小贴士
1.椰子油,毛木耳,如果换掉了就真的影响味道和口感了。
2.这个水煎鸡胸真的很嫩,炒的时间长了也不会老,和搭配的醋汁是绝配。
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