减脂期也可以吃的巧克力饼干(无糖版)
不知道小伙伴们有没有和我一样的苦恼,想吃甜食但又要控糖。这款饼干无糖低脂非常适合要控制体重的小伙伴,非常快手简单。
用料
脱脂牛奶 | 200克 |
香蕉 | 2根 |
椰子油 | 65g |
黑巧72% | 100克 |
好哩燕麦 | 120克 |
核桃仁 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
减脂期也可以吃的巧克力饼干(无糖版)的做法
准备好所有材料,香蕉一定要熟透的才甜。这款饼干甜不甜也取决于香蕉上,如果你不怕苦的话也可以选100%的黑巧。
香蕉和牛奶搅拌机打成糊状无颗粒
准备一个小奶锅,黑巧和椰子油隔水融化至无颗粒,也可以直接加热。隔水的话不容易糊
香蕉糊和巧克力糊倒一起搅拌均匀
倒入好哩的燕麦麸皮粉搅拌均匀。我用的是椰子味的。一包15g用了8包
所有材料一起搅拌成糊状就可以装裱花袋了,Ps:如果你喜欢吃坚果啥的。可以加点坚果。我是放了几把葡萄干在面糊里的
挤的不是很好看。技术有待提高。PS:如果你觉得面糊太稀不成形的话可以室温下放一会在挤。放一会面糊会更稠一点。喜欢吃核桃的可以加点核桃。坚果如果是加面糊里提前记得烤一下会更脆一点。如果是像我一样加在表面的话生的也没关系。
最后放进烤箱烤就行了。我家烤箱是180度烤30分钟。出来的成品还是不错的。放凉之后就是外面脆里面软。
放凉之后包装起来尽快食用就行了。一礼拜应该没问题👌
小贴士
如果不怕苦的小伙伴可以用100%黑巧更健康。牛奶可以换成豆奶也可以。
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