妈妈牌:肉末冬瓜汤
夏天的时候麻麻一边说自己要减肥一边嫌弃我叫我也减肥。。
然后...麻麻就开始晚上不做饭菜,来一锅冬瓜汤利尿又减肥..
没想到麻麻做的肉末冬瓜汤超好吃,每次我俩又吃撑了 = =
用料
肉末 | |
生抽 | |
淀粉 | |
盐 | |
香油 | |
胡椒粉 | |
鸡精 | |
13香(可不要) | |
冬瓜 | |
小葱 |
妈妈牌:肉末冬瓜汤的做法
肉末加少许盐,几滴香油,几滴生抽,少许淀粉,一点胡椒粉搅拌腌制15-30分钟,冬瓜去皮切小块,小葱洗干净切葱花
少许油先爆香肉末,炒至变色
加冬瓜继续翻炒1-2分钟,加冷水,煮开后加盐,鸡精,一点生抽。小火慢慢煮3-5分钟关火,撒一把小葱搅拌下出锅。
如果家里有虾米可以提前1-2分钟放一把虾米,汤超级鲜美的!
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