快手日式咖喱饭
四人量,咖喱块用的妙多日式口味的,一盒八块。
用料
咖喱块 | 6块 |
土豆(中小型) | 3个 |
胡萝卜(小) | 2根 |
洋葱 | 1个 |
青椒(大) | 1个 |
牛排肉 | 350g-450g |
橄榄油 | 勺 |
干红辣椒 | 1个 |
黑胡椒粉 | |
料酒 | |
牛奶 | 150ml |
盐 | 少许 |
米饭 |
快手日式咖喱饭的做法
牛排肉用肉锤双面拍一下,切块3CM见方,用料酒、黑胡椒粉(可以多放一些)、少许盐、橄榄油腌制10分钟。
土豆,胡萝卜,青椒,3/4个洋葱切块,3-4CM见方,备用,1/4个洋葱切沫。
不粘锅,加半汤勺橄榄油,炒香洋葱沫后放入胡萝卜和土豆煸炒,土豆表皮脆黄加入牛排肉煸炒,6分熟后加入洋葱块翻一下,加干红辣椒(折断),加水没过所有菜肉,大火水开撇沫。放入咖喱块、牛奶,黑胡椒粉,开锅后小火炖煮10分钟,然后大火收汁到粘稠后就可以吃了!
小贴士
因为用的日式口味,偏甜,我又爱吃有一点点辣的,所以加辣椒和黑胡椒,如果就喜欢甜的,就不用加了。
牛奶可以替换为椰奶,更香甜些。
最后我吃了两大盘子,美味极啦!~
-
玉子烧食谱之 日式玉子烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了个玉子烧锅赠的食谱,自己存着方便看用料如图玉子烧食谱之日式玉子烧的做法用料步骤步骤步骤...
-
日式豆乳荞麦面的做法和图解,日式豆乳荞麦面怎么做更好吃
这个配方我是第一次学到,之前都没有吃过,尝试做过一次,一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁,以后就不用去日料店了,在家自己动动手,浓郁汤底不输外食哦!关键配菜可以随自己喜欢,营养美味还不长胖,太棒了!用料荞麦面150克黄豆50克水1200ml芝麻酱1勺味增酱1勺生抽...
-
可乐饼(堪比日料店)的详细做法,可乐饼(堪比日料店)做法技巧
可以拉丝的可乐饼真的和日料店有的一拼快试试吧用料土豆3个黄油20克洋葱半个盐1勺黑胡椒1勺牛肉馅180克全蛋液1个鸡蛋面粉(淀粉也可以)适量面包糠适量淡奶油20克可乐饼(堪比日料店)的做法3个土豆煮40分钟(时间不固定,煮到用筷子可以轻松穿过就行)捣成泥下黄油,将洋葱炒...
-
香酥日式豆腐的做法和图解,香酥日式豆腐怎么做更好吃
随心而动用料日式豆腐5只青椒4个盐适量味精适量玉米淀粉裹面耗油半勺白芝麻香酥日式豆腐的做法准备好食材,并将日式豆腐沾蛋液裹上玉米淀粉锅内热油,下入日本豆腐,煎至金黄泛焦热油煸蒜下青椒,炒至泛焦,下日本豆腐,再加盐味精耗油少量糖调味,最后下入淀粉水勾芡...