日本主妇煮米饭的方法

日本人对米饭有种执念，在日本的店里吃到的米饭总是颗颗分明却又充满了水分，很好吃口感很棒。最近研究了下，从日本主妇那里学来的煮米饭方法，一碗好吃的米饭真的很提升幸福感呀～大家不妨试试，

用料  

日本主妇煮米饭的方法的做法  

1. 大米要过水清洗三遍 水比较清澈就差不多了

2. 过滤掉洗米水，可以像我这样找个网袋来洗米，滤水很方便。

3. 我会把网袋翻着下，然后静置30分钟。

4. 30分钟后大米变白了

5. 按照水：米  1:1的比例加好水，我会稍微再多加一点点水，每个人的口味和电饭煲脾气不同，大家可以摸索一下找到自己合适的度。

6. 因为每家的电饭煲不同，就用你家电饭煲最高级的煮饭模式就可以了，不要用快煮。

7. 煮好后，继续在电饭煲里闷个10-20分钟，打开锅后快速用勺子翻一下米饭，帮助散热，最后盛到碗里即可。