自制宝宝猪肉丸
食材2.27W
用料
猪肉 | 500克 |
盐 | 2勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米 | 半根 |
自制宝宝猪肉丸的做法
猪肉洗净去刺,用葱姜腌制一会去腥,十分钟后把肉放破壁机,加一个鸡蛋,我买的新鲜玉米,放了半个玉米棒的玉米粒,加盐,搅打至细腻的馅,看起来粘性很好,光滑的馅料
锅里放适量的冷水,一定是冷水哦,用手的虎口处挤出来小一点的丸子,放在水里能漂浮,说明成功了。把丸子全部挤出来下锅后,再烧水,水开五分钟停火。软嫩弹滑的宝宝小肉丸就好啦!加点玉米粒可增加香甜的口感!
小贴士
肉馅要打至细腻,看不到肉粒感,丸子下锅时一定是冷水,全挤好再开火
-
蔬果食材汇~~闲着也是闲着的烹饪做法,大厨教你详细做法
水果、蔬菜用料发现美的眼睛👀蔬果食材汇~~闲着也是闲着的做法准备蔬菜水果鲜花准备好背景开拍!...
-
“食材包操作说明”板栗芋头焖牛尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^牛尾富含胶质,营养价值极高,特别适合炖煮,是西餐中常见的高级食材。三鲜大厨将牛尾运用到中餐中,和应季的板栗、芋头完美搭配。牛尾已提前卤制入味,吃的时候轻轻撕咬,便能将肉与...
-
轻奢食材+轻食制作|这是一盘最有品的沙拉!的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天,我要请你吃这份沙拉!What?你回赠白眼一枚?请收起你的白眼,小心松茸君跟你翻脸。是的,这是一份林芝松茸隆重参与的沙拉。林芝松茸——中国乃至世界的轻奢食材之最。01▼轻奢|林芝松茸轻奢是一种生活态度。轻奢族,其实就是“细节控”、“品质控”。他们喜爱美好事物...
-
“食材包操作说明”清新柠檬蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^本周三刻为大家推荐这道极具东南亚风情的蒸鱼料理,口感滑嫩味道清新。吃海鲜时加点儿柠檬汁可以有效去腥,是西餐与东南亚料理中常用的烹饪方法。我们使用了柠檬与柠檬叶子,并...